Ayam bakar ekonomis sambal kecap. Di Video Kali Ini Mama Dita Berbagi Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Manis Ekonomis. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas bagaimana resep ayam bakar kecap.
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.
Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.
Daging ayam, cuci bersih, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe.
Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari resep masakan ayam bakar ekonomis sambal kecap ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena memasak ayam bakar ekonomis sambal kecap ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya olahan ayam bakar ekonomis sambal kecap ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Di Video Kali Ini Mama Dita Berbagi Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Manis Ekonomis. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas bagaimana resep ayam bakar kecap.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam bakar ekonomis sambal kecap ini. sobat sedikit banyak memerlukan 28 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 10 tahapan, supaya olahan ayam bakar ekonomis sambal kecap nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan - Ayam bakar ekonomis sambal kecap:
- Anda perlu 1 ekor - Ayam Negeri potong 8,cuci bersih.
- Persiapkan Sedikit minyak goreng untuk menumis.
- Anda perlu 500 ml untuk air untuk merebus.
- Perlu 5 sdm untuk Kecap manis (saya pake cap b****).
- Sediakan 2 sdm dari gula pasir.
- Perlu 1 ruas dari jahe,digeprek.
- Persiapkan 2 ruas dari lengkuas,digeprek.
- Memerlukan 2 batang untuk sereh,digeprek.
- Siapkan 3 batang - kayumanis.
- Berikan 2 lbr dari daun salam.
- Sediakan 1/2 sdm dari garam (sesuai selera).
- Siapkan 1 bks bumbu penyedap rasa ayam.
- Perlu 1 bungkus - santan instant kemasan kecil.
- Persiapkan 2 sdm dari margarin untuk bahan olesan.
- Siapkan - BUMBU HALUS :.
- Sediakan 5 siung - bawang merah.
- Berikan 5 siung untuk bawang putih.
- Sediakan 2 sdm merica.
- Memerlukan 1 sdm untuk ketumbar.
- Berikan 3 butir kemiri.
- Sediakan bahan sambal kecap.
- Anda perlu 7 buah untuk rawit merah,iris bulat tipis.
- Sediakan 2 buah cabe rawit hijau,iris bulat tipis.
- Siapkan 5 butir - bawang merah,iris.
- Perlu 2 siung - bawang putih,iris.
- Anda perlu 1 buah tomat merah ukuran sedang.
- Anda perlu 2 buah jeruk limo,peras.
- Perlu 1 bungkus dari kecap manis. Kalo tidak salah yg kemasan 220ml yaa.
Resep ini saya persembahkan kembali untuk keluarga. Jika digoreng, umumnya ayam akan lebih banyak minyak. Sementara di bakar, tentu lebih minim minyak. Artinya lebih sehat dan enak dimakan. yam bakar tentu saja harus dimakan pakai sambal agar lebih nikmat.
Dibawah ini masakan Ayam bakar ekonomis sambal kecap untuk langkah nya:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus,masukkan daun salam,sereh,jahe,lengkuas,kayumanis. Tumis hingga harum..
- Kalo bumbu sudah harum,masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan aduk rata,tambahkan air.Ungkep ayam dengan api besar dan tutup panci hingga air mendidih.jangan dibuka2 yaa tutup pancinya..
- Jika sudah mendidih,kecilkan api ke api sedang...
- Masukkan kecap,santan,garam,gula,bumbu penyedap. Test rasa.Ungkep lagi ayam hingga air menyusut tapi jangan sampai kering banget yaa....Karena nanti sisa dari bumbu ungkep ini akan kita pakai untuk bahan olesan saat dibakar nanti..
- Jika ayam sudah matang dan air sudah mulai menyusut,matikan api.Biarkan dulu ayam agar meresap bumbunya.tunggu 10menit,angkat dan siap untuk dibakar.
- Siapkan bahan SAMBAL. Campur semua bahan menjadi satu,kalo saya..untuk jeruk limo apabila sudah diperas,buang bijinya.kulit jeruk tidak saya buang,tapi saya masukkan kedalam bahan sambal.Tapi jangan dimakan yaa bunda...Pahitt hehe....
- Jika bahan sambal sudah siap...kita lanjut untuk membakar ayamnya...Jangan lupa untuk bahan olesan kita pakai sisa bumbu ungkep ayam yang Sudan dicampur margarin.aduk rata.
- Saya bakar menggunakan arang yaa bunda...karena lebih lezaat rasanya dan lebih wangi..Boleh juga menggunakan teflon anti lengket..
- Bakar ayam bolak balik agar tidak gosong.Lumuri dgn bumbu olesan. Tips agar ketika dibakar tidak mengeluarkan asap yang banyak...oleskan bahan olesan pada ayam tidak diatas bara yaa...karena kalo kita oleskan diatas bara asapnya banyak dan ngebul heee...tapi kalo dioleskan pada tempat terpisah...baru dibakar kembali,in syaa Allaah asap nya berkurang..
- Lakukan sampai habis dan ayam siap dihidangkan bersama sambal kecap.
Untuk itu, akan disertakan juga resep untuk membuat sambal sederhana. Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Taliwang, kota Mataram, NTB. Daging chicken yang digunakan jenis chicken kampung yang dibumbi semacam saus dengan bahan cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat. Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak.
Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan ayam bakar ekonomis sambal kecap yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di diary anda, :).
