Ayam Tangkap (khas Aceh). Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Ayam tangkap dibumbui dengan rempah-rempah yang khas membuat rasanya jadi sangat gurih.
Gak cuma itu, daun kari bikin masakan ayam ini jadi memiliki aroma yang lezat.
Ayam tangkap khas Aceh siap disajikan!
Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu kuliner ayam tangkap (khas aceh) ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan teman. siapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. karena mengolah ayam tangkap (khas aceh) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya masakan ayam tangkap (khas aceh) ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan masakan ayam tangkap (khas aceh) ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya kuliner ayam tangkap (khas aceh) nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Resep bahan Ayam Tangkap (khas Aceh):
- Siapkan 1 ekor - ayam.
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar halus (yg sdh dgonseng).
- Anda perlu 5 siung - bawang putih.
- Sediakan 1 ruas dari lengkuas.
- Perlu 1 L air kelapa.
- Persiapkan 7 cm jahe.
- Anda perlu 200 gr dari gula merah.
- Berikan 7 sdm cuka.
- Perlu 7 btg untuk sereh.
- Memerlukan Secukupnya dari garam.
- Berikan 5 sdm dari kecap.
- Memerlukan - Bahan Lainnya:.
- Anda perlu 10 btg dari daun kari (ambil daunnya).
- Sediakan 7 btg dari daun pandan.
- Memerlukan 7 siung untuk bawang merah.
- Siapkan Secukupnya - minyak goreng.
Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya.
Berikut ini olahan Ayam Tangkap (khas Aceh) tentang langkah nya:
- Masukkan dalam wajan/panci 1 ekor ayam yg sudah dpotong2 ukuran sedang (tidak teralalu kecil seperti ayam utk bakmi ya). Lalu masukkan garam, kecap, dan ketumbar. Aduk sambil dpijit sampai merata..
- Masukkan batang sereh, lengkuas, jahe, dan bawang putih (kesemuanya di geprek). Lalu tambahkan cuka dan kecap. Tambahkan air kelapa dan masukkan gula merah. Rebus di atas kompor, aduk aduk sampai merata..
- Setelah airnya agak kering (jgn terlalu kering). Angkat, sisihkan dr airnya/tiriskan..
- Iris daun pandan dan bawang merah. Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang merah setelah kering, tiriskan. Kemudian goreng daun pandan dan daun kari (Jgn sampai terlalu kering atau warna daun berubah kehitaman). Angkat dan tiriskan. Gabung semuanya (bawang goreng, daun pandan dan daun kari goreng)..
- Terakhir, goreng ayam yg sdh drebus tadi. Kalo mau terlalu garing boleh, atau mau agak basah jg boleh. Tiriskan dan gabung dg bawang goreng, daun pandan, dan daun kari goreng. Sajikan ☺️.
Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended. Nah, berikut adalah resep ayam tangkap khas Aceh, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut. Lihat juga resep Ayam Tangkap Khas Aceh enak lainnya. Ayam tangkap merupakan makanan Aceh yang terkenal lainnya adalah Gulai Kari Aceh yang encer, agak asam sedikit dan potongan dagingnya agak besar dan sedikit berlemak.
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner ayam tangkap (khas aceh) yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
